BASTA DE EXCUSAS | PODCAST PARA LA COMUNIDAD DE NEGOCIOS - PROGRAMA 396 EMITIDO EL 22/10/26
BASTA DE EXCUSAS 396° - RADIO LA RZ- 22.10.26 a las 20 p.m. (AR)
Producción y conducción: Prof. SUSANA ABELSON
En el programa para gente de negocios, profesionales, emprendedores y hasta curiosos, conversamos con:
- DAMIÁN SHIIZU, Chef Ejecutivo, empresario gastronómico y director de KZ Asesoramiento Gastronómico, con tres menciones en la Guía Michelin, impulsa Toki Nori Bar en el que puede vivirse una experiencia innovadora en torno a los handrolls y cómo lograr coherencia en la propuesta gastronómica entre producto, servicio y publico objetivo.
- SEBASTIÁN VERRASTRO, Ing. Electrónico, Máster en Dirección de Empresas y director de KZ Asesoramiento Gastronómico, quien explicó de qué se trata la gestión empresarial gastronómica y su labor de acompañar a empresarios del área en la implementación de procesos para profesionalizar su gestión a través de la aplicación de herramientas prácticas del Método Kaizen.
En las columnas:
- GABY DOBLER, Lic. en Administración y Strategy Advisor especializada en profesionalización de empresas, amplió el tema de rondas de negocios para Pymes, en esta oportunidad para las empresas de servicios.
- PABLO LUGONES, Contador, especialista en Impuestos, comentó novedades sobre su especialidad.

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